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????喜歡吃榴蓮的伙伴們,看過(guò)來(lái)啦!今天給大家帶來(lái)一款簡(jiǎn)單易學(xué)的榴蓮千層教程,讓你在家也能輕松享受甜品店級別的美味!
??千層餅皮制作:
首先,我們需要準備以下材料:雞蛋3個(gè)、牛奶250g、面粉90g、白糖40g、黃油10g。將黃油隔熱水加熱至融化后,將所有材料放入碗中,用打蛋器充分攪拌均勻至無(wú)顆粒狀態(tài)。為了使餅皮更細膩,建議使用濾網(wǎng)過(guò)篩兩遍。接下來(lái),選用平底不粘鍋,務(wù)必開(kāi)最小火,用勺子舀一大勺面糊在平底鍋中,迅速轉動(dòng)鍋子使面皮攤均勻。等到餅皮起大泡了,就可以倒出來(lái),一張千層皮就完成了!之后重復以上步驟即可。??千層奶油果肉制作:
接下來(lái),我們需要制作榴蓮奶油。在碗中加入250g淡奶油和30g白糖,用打發(fā)器打發(fā)至定型。然后,取300g榴蓮果肉,用勺子壓成泥,越細越好。將奶油和果肉混合在一起,攪拌均勻。??千層組裝制作:
最后是組裝環(huán)節。先取一張千層皮,往上涂抹榴蓮奶油,涂抹均勻。接著(zhù)往上加一層千層皮,按順序疊上去,直到用完所有材料。制作過(guò)程簡(jiǎn)單又很治愈,讓你享受制作甜品的樂(lè )趣。做好之后用保鮮膜封起來(lái),放冰箱冷藏至少兩個(gè)小時(shí),這樣切會(huì )更好看。我是直接做好就切了,所以拍照有點(diǎn)爆漿哦~當然啦,如果有不喜歡吃榴蓮的伙伴,可以嘗試一下用芒果來(lái)做,做法都是一樣滴!想吃的話(huà)趕快做起來(lái)吧!????
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