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11月8日下午，杭州市工商聯(lián)黨組成員、二級巡視員毛?？〖捌髽I(yè)家一行蒞臨東方果園參觀(guān)考察，宿州市政協(xié)副主席邵迪、高新區黨工委書(shū)記邵廣真等領(lǐng)導陪同考察。 

杭州工商聯(lián)考察團先后參觀(guān)了東方果園的廠(chǎng)區環(huán)境、食安研學(xué)基地和凍干深加工二期工程等，董事長(cháng)張仲君向考察團介紹了東方果園的經(jīng)營(yíng)情況、生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品研發(fā)等方面的情況，東方果園的產(chǎn)品品質(zhì)給考察團一行留下了深刻印象。

董事長(cháng)張仲君向各位介紹了凍干產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和脫水工藝?！癋D凍干”是真空冷凍干燥技術(shù)的簡(jiǎn)稱(chēng)，首先將食物中水分在較低的溫度下凍結成固態(tài)，然后在真空下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，食物因此而脫水干燥。FD凍干技術(shù)可以在不破壞原有的組織結構，可以保留食材的色、香、味、形，以及95%以上的營(yíng)養成分，無(wú)需任何防腐劑，常溫狀態(tài)下可以長(cháng)期保存，且具有高復水性，加入適量清水即刻復原如“鮮”。

參觀(guān)完生產(chǎn)車(chē)間之后，杭州工商聯(lián)考察團對東方果園近年來(lái)的發(fā)展情況、壯大過(guò)程給予了高度評價(jià)，對東方果園的食品生產(chǎn)基地規?；ㄔO、引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設備、科學(xué)管理、嚴格把控生產(chǎn)、精準研發(fā)以及食品衛生安全精準監控給予了充分肯定。我們要時(shí)刻以食品安全為前提，重質(zhì)量保效益，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，強化研發(fā)能力，保持企業(yè)創(chuàng )造力，這不僅是企業(yè)生存發(fā)展的基石，也是帶動(dòng)地區經(jīng)濟發(fā)展的潛在動(dòng)力。

東方果園依托皖北地區綠色食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在省、市各級領(lǐng)導的大力支持下，積極實(shí)施大健康產(chǎn)業(yè)布局，引進(jìn)國際領(lǐng)先的真空凍干脫水設備及工藝，優(yōu)選生產(chǎn)凍干黃桃、凍干草莓等凍干水果，同時(shí)進(jìn)行凍干西紅柿蛋花湯、凍干芙蓉鮮蔬湯和凍干紅棗酥梨銀耳羹等預制健康食品的加工，滿(mǎn)足國民健康生活新需求。同時(shí)將與杭州市相關(guān)單位進(jìn)一步加強業(yè)務(wù)對接，建立全面戰略合作關(guān)系，更好地實(shí)現互利共贏(yíng)發(fā)展。